Έτσι το παραδοσιακό ψήσιμο του οβελία, τηρήθηκε ως έθιμο με αρνιά, κατσίκια, κοκορέτσια, κεμπάπ και κρεατικά εδέσματα να έχουν την τιμητική τους σε όλη την ελασσονίτικη επικράτεια και τις ευχές να δίνουν και να παίρνουν για τις γιορτινές ημέρες.
Κόκκινα αυγά, τσουρέκια, ντόπιο τσίπουρο και κρασί άνοιξαν την αυλαία στα οικογενειακά τραπέζια ενώ το γλέντι αναμένεται να συνεχιστεί τις βραδινές ώρες με ζωντανές παραδοσιακές δημοτικές και λαικές ορχήστρες στην Ελασσόνα και τα περίχωρα.
