Το 1960 δημιουργήθηκε το Τυροκομείο στο 1ο χιλιόμετρο Ελασσόνας-Κοζάνης στην περιοχή του Τεκέ, όπου και η επεξεργασία προιόντων όπως το τυρί, το κασέρι, η φέτα άρχισαν να εξαπλώνονται και εκτός συνόρων. Το 1981 αναλαμβάνει την οικογενειακή επιχείρηση ο κ. Δημήτρης Λέκκας, συνεχίζοντας την παράδοση στο τυρί και το κεφαλοτύρι αλλά επενδύοντας πια, στο στραγγιστό και παραδοσιακό γιαούρτι (και σε οποιαδήποτε μορφή αυτού), προχωρώντας στην επεξεργασία και προώθησή του στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Με Ευρωπαϊκή Πιστοποίηση ISO και HACCP αλλά και με Εκθέσεις στην Αθήνα, την Θεσσαλονική, την Ιταλία και φυσικά την Ελασσόνα, με την δική μας γιορτή «Φέτα Ελασσόνας», η Επιχείρηση Τυροκομικών Προιόντων συνεχίζει μια οικογενειακή παράδοση και διαφημίζει παντού, το Γιαούρτι Ελασσόνας και φυσικά όλα τα υπόλοιπα τυροκομικά προϊόντα που παρασκευάζει… Στην Ελασσόνα υπάρχει και κατάστημα με τα προϊόντα, που μπορείτε να επισκεφτείτε στον Εμπορικό Πεζόδρομο της πόλης (Βενιζέλου 84).